La suerte llega si la trabajas y la trayectoria de Grupo Lancaster en el sector de la hostelería se podría resumir precisamente en la cultura del trabajo. Actualmente, nuestro Grupo cuenta con cuatro locales entre Castelldefels y Gavà Mar que día tras día dan servicio a centenares de personas.

 

El camino recorrido ha sido largo y lleno de anécdotas que repasamos en esta cronología.

Con el Lancaster original abierto, los hermanos Ruiz deciden abrir este restaurante en pleno centro de Castelldefels, ubicado en la Calle Mayor 5. Éste fue el primer restaurante de cocina mediterránea con producto de temporada en el que se sentaron las bases del actual Lancaster Beach Restaurant de Gavà.

 

En 2012, se quedó pequeño y los hermanos Ruiz decidieron concentrar sus fuerzas en el actual restaurante que tiene el Grupo en el Edificio Àccura en Gavà Mar.

Gracias al éxito de Lancaster Beach Club y a la cantidad de propuestas que llegaban para organizar eventos, los hermanos Ruiz y Sergio Cócera fundaron esta plataforma de organización global de eventos donde se ofrecen servicios de catering, de transporte, creación de eventos deportivos y muchos servicios más. En la actualidad, hay un departamento que se encarga de dar forma a todas las propuestas que llegan de nuestros clientes.

La primera discoteca del Grupo llega en 2011 después de quedarse el local donde estaba ubicada Luz de Luna. Los hermanos Ruiz y Sergio Cócera fundan La Suite by Lancaster y con ella se crea la primera discoteca en Castelldefels con capacidad para 800 personas con zona VIP incluida. Actualmente, La Suite abre todas las noches de viernes y sábado y vigilias de festivo con sesiones que atraen al público más selecto.

Es la sala idónea para organizar cualquier tipo de evento.

En 2002 los hermanos Ruiz después de su paso por Las Marinas, empezaron su andadura en la hostelería con este restaurante de tapas ubicado en la Calle 13 de Castelldefels. Lancaster era un restaurante de tapas al mediodía y un bar de copas por las noches que fue el punto de encuentro de la gente más exclusiva de Castelldefels. Después de seis años de servicio, los hermanos Ruiz decidieron concentrar las fuerzas en el Lancaster Beach Club de Gavà Mar y éste cerró sus puertas.

 

La amistad de la infancia de los hermanos Ruiz con Sergio Cócera sirvió para crear Lancaster Beach Club en 2009. Éste es el restaurante que puso la piedra angular de un proyecto de restauración que triunfa sin descanso y que permitió empezar a trabajar como grupo. En la actualidad, Lancaster Beach Club cuenta con una carta de productos de temporada de primera calidad en un entorno único frente al mar que posibilitan que empresas y particulares organicen eventos semanalmente.

En 2010 surge la oportunidad de abrir un Chiringuito en la playa de Castelldefels gracias a la propuesta de Albert Estragués “Espi”. Los hermanos Ruiz y Sergio Cócera aceptan la propuesta y conjuntamente crean un nuevo concepto de Chiringuito en la costa, ofreciendo durante la temporada de primavera-verano actuaciones en directo, actividades deportivas y una propuesta gastronómica única que hacen que Carita Morena sea una auténtica referencia.

En junio de 2014 el Grupo Lancaster abre CBC, el primer Beach Club de Castelldefels que fusiona tres cocinas: mediterránea, japonesa y brasa. Todo ello convive en un increíble espacio frente al mar, con un bar de copas integrado y un chiringuito en la piscina.

 

PRÓXIMAMENTE, el Chiringuito del CBC…

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